Articolo Taggato con: "allergie"

Le intolleranze alimentari

Le intolleranze alimentari

0 29 novembre 2016 12:17

Le intolleranze alimentari sono una risposta anomala del nostro organismo, con segni e sintomi variabili, in seguito all’assunzioni di particolari cibi e sostanze. Tale anomalia non è collegata a una reazione del sistema immunitario, ma ad altri fattori individuali metabolici, [...]

Allergie e intolleranze, il ruolo dell’allergologo

Allergie e intolleranze, il ruolo dell’allergologo

0 6 marzo 2012 14:40

Il dottor Luigi Sansone, socio fondatore consigliere nazionale della Accademia Italiana di Citologia Nasale, affronta per noi diverse tematiche, tra cui il ruolo odierno dell’allergologo, le allergie e le intolleranze alimentari, l’asma bronchiale e i moderni test per scoprire gli [...]

Celiaci, alimenti permessi e vietati

Celiaci, alimenti permessi e vietati

1 8 dicembre 2011 13:02

La malattia celiaca è un disturbo cronico dell’assorbimento intestinale provocato dall’intolleranza al glutine, che rientra tra le intolleranze alimentari più diffuse. Questo morbo è in parte ereditario ed è causato da una reazione immunitaria contro la gliadina (una delle proteine [...]